Dia 23 de junho é dia de torcida dobrada em restaurante
mexicano: pelo Brasil e pelo México
Liderando o
Grupo A da Copa do Mundo Fifa 2014, Brasil e México chegam à terceira rodada de
jogos no campeonato na próxima segunda-feira, dia 23 de junho, às 17h. As
seleções têm uma vitória e um empate e, por isso, somam quatro pontos cada. Nessa
última partida da primeira fase, a seleção brasileira joga contra Camarões –
que ainda não pontuou até aqui – no Estádio Nacional de Brasília (DF), enquanto
a equipe mexicana enfrenta a Croácia (que tem três pontos), na Arena Pernambuco
(Recife-PE). Para ajudar a afastar os adversários dos dois atuais líderes, o
restaurante Me Gusta Sabor Mexicano, em Salvador (Rua Juazeiro, nº 110, Rio Vermelho), contará com a torcida
de mexicanos na casa e com uma sugestão especial de prato: “Gol de Placa”, uma exclusividade criada para o mundial, feita comcamarão
em um creme de mandioquinha e pimenta – muita pimenta, dessa vez! –, marcadamente
presente na culinária do México.
No jogo de
abertura (Arena de São Paulo), no dia 12, a anfitriã da Copa fez três gols
contra um na partida com a Croácia. O México, em sua estreia, no dia 14, venceu
Camarões por 1 a 0. No dia 17, na Arena
Castelão, em Fortaleza, os vencedores da primeira rodada não marcaram gol.A
próxima segunda-feira será decisiva para sabermos quem vai para as oitavas de
final, já que os croatas alcançaram três pontos na vitória sobre os
camaronenses, no jogo do dia 18 (Arena da Amazônia) com placar de 4 a 0, e
estão na disputa. A vitória da Seleção Mexicana, esperada pelos torcedores que
estarão no Me Gusta, dá vantagem para que o Brasil vá à próxima etapa
independente de o resultado no Estádio Nacional. Agora, é colocar muita pimenta
em cima dos camarões do “Gol de Placa”, criado pelo chef Jorge Moura, e torcer. Os que quiserem acompanhar os jogos do
próximo dia 23 de junho, às 17h, sob clima mexicano, podem chegar aorestaurante,
que estará aberto a partir de o meio-dia. Endereço: Rua Juazeiro, nº 110, Rio Vermelho, Salvador. Informações:
(71) 3344-1091 / 3492-1257.
O Me Gusta –
Sabor Mexicano, em seus oito anos, tem sua cozinha comandada pelo chef Jorge Moura, que tem currículo
extenso e bastante voltado para a gastronomia mexicana. Além das pesquisas de
novos pratos, Jorge também faz algumas adaptações nas receitas e as oferece no
restaurante. "A comida mexicana é muito apimentada e condimentada, mas,
apesar de se assemelhar a comida baiana, o paladar dos soteropolitanos não está
acostumado com sabor tão forte", afirma o cozinheiro. Os pratos foram,
então, suavizados para o paladar da maioria dos clientes. Das pesquisas
gastronômicas resultou, por exemplo, o Tacomack, uma releitura do temaki
oriental: uma tortilha de milho em formato de cone, recheado com alface
americana, feijão refrito, queijo e sabor da preferência do cliente e
acompanhado por mel com pimenta. O Gol de Placa, criado em clima de Mundial da
Fifa, é outra experiência gastronômica e tem dois sabores: camarão com creme de
mandioquinha e carne seca com gorgonzola.
Núcleo de Jornalismo
Lima Comunicação
Jornalista responsável: Carla Bahia (71) 9166 0938
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