Interditado
desde maio do ano passado, o matadouro de Itabuna deverá ser reaberto em
setembro e será administrado pela Abatedouro e Frigorífico Sul da Bahia Ltda
(Afrisul).
A Vigilância
Sanitária aprovou as mudanças feitas no matadouro, como a instalação de câmaras
frigorífica e de congelamento de vísceras, passarela de observação de animais
em curral e lagoas de tratamento de efluentes.
De acordo
com o secretário de Agricultura, Lanns Almeida, o matadouro terá capacidade
para abater até 300 animais por dia. O investimento da Afrisul na modernização
do matadouro alcançou R$ 1,5 milhão em obras e aquisição de equipamentos. O
abatedouro terá 63 funcionários.
Fonte:
Texto e foto -Pimenta na Moqueca
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