Mais de 4.000 famílias produtoras de leite na
Bahia terão Assistência Técnica e Extensão Rural (Ater), através da Chamada
Pública lançada pelo Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA), que envolve
15 estados brasileiros e está selecionando até o final de outubro, entidades
prestadoras do serviço. O objetivo da assistência é fortalecer a cadeia
produtiva do leite no Brasil.
Na Bahia 46
municípios serão atendidos, numa ação fruto do acordo firmado entre governos
federal e estadual, através da Secretaria da Estadual da Agricultura (Seagri).
“A assistência técnica será oferecida para pequenos produtores, os quais
compõem cerca de 50% da atividade pecuária baiana. Dessa maneira, o aumento da
produtividade dessas famílias implicará na promoção do desenvolvimento
econômico e social da cadeia produtiva do leite no Estado.”, ressaltou o
secretário da Agricultura, engenheiro agrônomo Eduardo Salles.
As
atividades de assistência técnica serão realizadas num período de três anos, o
que inclui o planejamento, a execução e a avaliação de atividades individuais e
coletivas, para promover o desenvolvimento sustentável das Unidades Produtivas,
inclusive qualificando o acesso ao crédito rural, quando for o caso. A
prestação de serviços de Ater está baseada nos seguintes eixos estratégicos:
organização da produção e dos agricultores; gestão da atividade e da unidade de
produção familiar; produtividade; qualidade do produto e comercialização.
Produção de leite na Bahia
As
principais bacias leiteiras do Estado da Bahia estão localizadas nos
Territórios de Identidade do Extremo Sul, Itapetinga, Litoral Sul, Médio Rio de
Contas, Portal do Sertão e Vitória da Conquista.
Apesar de
possuir o terceiro maior rebanho bovino leiteiro do País, a Bahia ocupa o 23º
lugar em termos de produtividade por vaca ordenhada. Enquanto em Alagoas e
Pernambuco, por exemplo, a produtividade por vaca ordenhada é da ordem de 1.500
litros/ano, na Bahia é de 540 litros/ano. Em 2011 a produção baiana passou de
900 milhões de litros de leite/ano para 1,2 bilhão, longe ainda dos 1,6 bilhão
consumidos por ano. “É essa realidade que queremos mudar, e vamos alcançar esse
objetivo com assistência técnica especializada, direcionada para a agricultura
familiar, e com o plano estadual do leite, que lançaremos assim que concluirmos
os últimos testes”, disse Salles.
Plano Leite Bahia
Além das
4.400 famílias favorecidas com a Chamada Pública, mais de 18 mil pequenos
produtores serão inseridos no Plano de Desenvolvimento da Pecuária Leiteira
(Leite Bahia), da Secretaria Estadual da Agricultura (Seagri), que está em fase
final de elaboração e testes, e será lançado ainda este ano, com o objetivo de
tornar a Bahia autossuficiente na produção de leite, oferecendo também,
assistência técnica aos pequenos pecuaristas do Estado. “Temos um convênio com
100 municípios esse ano, mas o objetivo é atingir a totalidade das cidades
baianas”, contou o secretário Eduardo Salles.
O programa
está capacitando 200 técnicos das prefeituras para ensinar, cada um, 50
pequenos pecuaristas a cuidar do rebanho, dando noções de como evitar doenças,
reserva estratégica de alimento, inseminação artificial e implantação de novas
tecnologias, além da concessão de crédito para que os produtores familiares de
leite incrementem a produção. Para o período de 2013 a 2016 estão previstas
assistência para 18.773 produtores, a instalação de 1.592 tanques para
resfriamento e dez unidades de beneficiamento do leite.
Ascom Seagri
Jornalista: Viviane Cruz
Nenhum comentário:
Postar um comentário