Os técnicos da Empresa Baiana de Desenvolvimento
Agrícola (EBDA), vinculada à Secretaria da Agricultura (Seagri), apresenta aos
visitantes da 26ª Feira Nacional da Agropecuária (Fenagro), que acontece até o
próximo domingo (8), no Parque de Exposições Agropecuárias de Salvador, a Cadeia
Produtiva do Guaraná e seus derivados.
O ciclo de produção do guaranazeiro, as sementes,
técnicas de plantio, colheita, além do beneficiamento e industrialização, são demonstrados
no estande institucional da empresa, onde também estão sendo expostos produtos
derivados do guaraná como energéticos, refrigerantes, xarope de guaraná,
sabonetes, hidratantes e shampoos.
O técnico da EBDA e coordenador da Cadeia Produtiva do
Guaraná na Bahia, Gerval Teófilo, disse que a EBDA é comprometida com a
produção de guaraná da Bahia. Entre os trabalhos realizados no baixo sul do estado
estão a qualificação da mão de obra técnica, cursos e capacitações para
agricultores familiares, elaboração de projetos de custeio, investimento
agrícola e apoio ao ingresso dos produtores em políticas públicas.
Crédito - Na Bahia, o município de Taperoá se destaca como o
maior produtor de guaraná, com 1.800 hectares de área plantada, produção anual
de mais de 800 toneladas, e produtividade de 400 quilos de grãos por hectare.
Mais de cinco mil famílias vivem da produção do fruto, fator que compõe a base
da economia do município.
O Programa Crédito Assistido, do Governo do Estado,
tem possibilitado a expansão do guaraná ao dispor de recursos financeiros que
otimizam a produção agrícola. A EBDA elabora os projetos e acompanha a produção do guaraná, com assistência técnica
especializada. “Com o acompanhamento da cultura e orientações aos agricultores
sobre a utilização correta dos recursos financeiros, buscamos evitar o
endividamento e a inadimplência do agricultor, tornando-o apto para novos
investimentos”, explica Teófilo.
05/12/13
Rãs/is
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