Agricultores familiares do município de Coaraci, no sul do estado, participam de um curso sobre Agricultura Orgânica, dessa terça (4) até quinta-feira (6), na comunidade rural Corcovado São Domingos, localizada a 20 quilômetros de Coaraci. A capacitação é promovida pela Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrícola S.A (EBDA), órgão da Secretaria da Agricultura (Seagri), por meio do escritório local do município.
O evento, ministrado pelo engenheiro agrônomo e chefe do escritório, Joel Benigno Pimenta, abordará o processo orgânico para a produção de alimentos. “A intenção é promover o conhecimento sobre a agricultura orgânica apresentando os inúmeros benefícios para o cultivo de alimentos limpos, livres de agrotóxicos”, explicou o técnico.
Nas aulas teóricas, os participantes conhecerão sobre conceito da agricultura orgânica, implantação dos cultivos, manejo do solo, e certificação e comercialização de produtos orgânicos. Já na prática de campo, os agricultores verão como produzir compostos orgânicos e biofertilizantes, além de implantar uma horta orgânica seguindo o passo a passo para o plantio dos cultivos.
“Nesse momento, os participantes aprenderão sobre os cuidados com as técnicas de adubação e de preparo dos canteiros”, disse Pimenta. Ele também explica que as hortas orgânicas aumentam o potencial produtivo e de mercado das propriedades rurais.
“As hortaliças orgânicas são bem aceitas no mercado alimentício, o que facilita no momento da comercialização dos produtos”, afirmou. Outro assunto tratado no curso é a fabricação de biofertilizantes, com produtos naturais, utilizados na prevenção e controle de pragas e doenças na plantação.
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